Vorspeise
Gänsepastete mit Griebenkrapfen und Sauerkirsch-Chutney
Hauptgang
Confierte Gänsekeule mit Krautvariation, Karlsbader Knödeln und Kartoffelfladen
Dessert
In Rotwein pochierte Birne mit Mohn-Espuma
1.290 CZK
Tisch ReservierenEine ganze Gans (ca. 3–4 kg) können Sie mindestens 48 Stunden im Voraus bestellen.